|
|
Hongaarse Groene Koolschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Hongaarse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
1 groene kool, 8 plakjes bacon, 250 gram gehakt, rijst voor 2 personen, bekertje creme fraiche, zakje geraspte kaas, paprikapoeder.
Voorbereiding:
Haal bladeren van de kool, snijd ze wat kleiner en kook beetgaar. Kook de rijst gaar. Kruid het gehakt naar smaak en bak het aan. Vet een overschaal in en bekleed bodem en randen met plakjes bacon. Meng creme fraiche en kaas.
Bereidingswijze:
Leg op de bacon de groene kool, daarop het gehakt, daarop de rijst en daar overheen het kaas/creme fraiche-sausje. Bestrooi flink met paprikapoeder en zet nog 15 minuten in de oven.
|
|
|